Enquanto nosso restaurante Pavilion Relais & Châteaux define o padrão de excelência culinária em Mikonos, a paixão do chef Nikos Moroglou pode ser saboreada em tudo o que sai de nossa cozinha.

Como uma família miconiana, a culinária e o serviço estão no centro de nossa hospitalidade, e cultivamos laços estreitos por duas gerações com fazendeiros e pescadores locais que nos fornecem uma colheita diária de produtos sazonais e orgânicos da terra e do mar.

A jornada culinária começa no café da manhã, com um suntuoso bufê clássico carregado com uma variedade de iguarias tradicionais, como iogurte e mel silvestre de fabricação local, ou iguarias caseiras. Em algum momento no meio da tarde, no horário grego, o almoço é servido à beira da piscina com ênfase em especialidades leves e deliciosas ou em nosso restaurante Pavilion, como um verdadeiro banquete de peixe fresco, lagosta ou cordeiro de criação caseira com sabores mediterrâneos .

Voltando ao deck para uma sesta, você pode querer encontrar um espaço no bar do Pool Club um pouco mais tarde, aperitivo na mão, vendo o sol se pôr em chamas no horizonte enquanto você contempla o retorno ao Pavilion para jantar!